The time in イキトス is the same as the time in ニューヨーク when ニューヨーク is on standard time, and the time in ニューヨーク より 1 時間 だけ遅いです when ニューヨーク is on daylight saving time.
イキトス has not had daylight saving time since 1994.
The IANA time zone identifier for イキトス is America/Lima.